食用油检测的目的与意义

发布时间：[2019/6/14 14:43:57]

我们每天都要吃饭，都要摄入水分，维生素以及油脂等，因此食用油的品质与生活息息相关，直接关系到我们的饮食安全。劣质，不达标的粮油，对人们的身体健康有很大的影响。因此粮油检测工作关系到国计民生，是非常重要的一件大事。
食用油的检测要求严格，检测方法复杂多样，检测项目很多，包括样品前处理、重金属检测、蛋白质含量测定、脂肪测定、纤维品质测定、过氧化值测定、含皂量测定、食用油折光指数测定、食用油酸价测定、粮油食品黄曲霉检测等项目。
食品检测的检测项目很多，除了食用油检测，还有食品农残检测，以及食品重金属检测等多种，近来大米重金属超标事件时有报道，为解决大米重金属超标的快检难题，食品重金属检测仪便出现了，仪器小巧，携带方便。X 荧光分析技术的X 荧光分析仪具有快速分析的特性，实现了对大米中镉元素快速准确的分析。

该仪器具有声光报警功能，分辨率高，处理速度快，采用高精度大功率高压电源和大面积侧窗X射线管，配套新自主研发的痕量重金属元素专用分析软件，先进的背景处理算法使得微弱信号的提取强度更合理，分析更准确；软件有筛查模式、定量模式、一键测量模式，人性化设计，简单方便。

食用油检测

本文来源于：http://www.fangkeyiqi.com/news/news_51.html

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