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肉类水分检测仪简化操作步骤
发布时间：[2020-4-10 11:28:07]
肉类水分检测仪是用来检测肉类食品安全的专业仪器，近几年来，人们生活水平的不断提高，畜禽鲜肉的食用量越来越大，人们对鲜肉的质量要求越来越高。但不法商贩为谋取暴利，通过在宰杀前向食道注水、宰杀后向动脉管注水，以及在出售前用注射器直接向肌肉注水等等恶劣手段，生产出大量“注水肉”，欺骗消费者，危害人们的身体健康。
肉类水分检测仪也叫做注水肉检测仪，什么是注水肉呢？小编告诉大家，注水肉指的是往新鲜肉类注水的食品，商户为了强调重量增加牟利的生肉，是近年来大陆常见的一种劣质产品。现在也用来泛指有强调成分的事物。主要见于猪肉和牛肉。可以通过屠宰前一定时间给动物注水，或者屠宰后向肉内灌水制成。灌水可达净重量的15-20%。灌水肉颜色一般比正常肉浅，表面不粘，放置后有相称的浅红色血水流出。从颜色上判别也非常轻易，正常肉的颜色是鲜红色的，可是灌水肉的颜色发白，而且看起来很干净，连血丝和褶皱都没有。其实看不出来的情况下就让小贩从中间切一刀，切割处水分充足的则可能是灌水的。
肉类水分检测仪的使用明显的改善了肉类的质量，现在很多地区都应用这款仪器让市民买到了放心的食品，有效的将不合格的蔬菜肉类食品拒之门外!
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